二 十 四 節(jié) 氣 —— 小 暑

二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，產(chǎn)生于黃河流域。它依據(jù)太陽在回歸黃道上的位置制定，即把太陽周年運動軌跡劃分為二十四等份，每15°為一等份，每一等份為一個節(jié)氣。二十四節(jié)氣將天文、農(nóng)事、物候和民俗實現(xiàn)了巧妙結(jié)合，背后蘊含了中華民族悠久的文化內(nèi)涵和歷史積淀，不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導(dǎo)作用，同時還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。2016年11月30日，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

今天，我們迎來了小暑。

這是二十四節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣，

此時，太陽到達(dá)黃經(jīng)105°。

小暑意為天氣開始炎熱，但還沒到最熱，

這時江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，

氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期，

而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季。

物候與農(nóng)事

小暑三侯

小暑前后，

全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段，

除東北與西北地區(qū)收割

冬、春小麥等作物外，

農(nóng)事上主要是田間管理。

小暑習(xí)俗

小暑都有哪些習(xí)俗呢？

來聽聽大家的分享：

食新祭祖

傳統(tǒng)二十四節(jié)氣的主要功能是為了指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以許多與節(jié)氣相關(guān)的民俗都跟農(nóng)事有關(guān)，而祈禱豐收是小暑農(nóng)事民俗中的主要內(nèi)容。在張先生的印象中，過去每到小暑時節(jié)都會食新和祭祖儀式。他說：“食新是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條或者炒面等，都會跟鄉(xiāng)親們一起分享，老一輩說是為了祈愿秋季的豐收。當(dāng)然，這些新貨要先準(zhǔn)備一份給祖先吃，一方面是祭祀祖先，讓他們能吃到新打下來的糧食，另一方面也懇請祖先保佑接下來能風(fēng)調(diào)雨順�！�

吃藕

中國古代講究“食藥同源”，在特定的時節(jié)，通過食用一些特定的食物可以起到養(yǎng)生祛病的功效。小暑之后很快就要入伏，為了應(yīng)對酷夏的炎熱，民間也總結(jié)出一些有針對性的食品。小芳來自南方，在她的家鄉(xiāng)，一直保留著小暑吃藕的民俗。她表示，藕中含有碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵、多種維生素和膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血等作用，非常適合夏天食用。

吃鱔片

另外，小芳還告訴我們，她的家鄉(xiāng)還保留了吃黃鱔的民俗。俗話說“小暑黃鱔賽人參”，在她看來，小暑前后一個月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美�！跋募就�往是慢性支氣管炎、支氣管哮��、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔�！毙》颊f道。

吃暑羊

來自魯南的李先生告訴我們，他的家鄉(xiāng)有小暑時節(jié)“吃暑羊”的傳統(tǒng)民俗。老輩人跟他講，羊湯可以滋補(bǔ)身體，另外，“羊”與“陽”諧音，古人認(rèn)為夏季陽氣喪失較多，而喝羊湯能夠增加陽氣。

曬衣服

小暑前后，王女士都會把家里的衣服拿出來曬一曬，據(jù)她說，這是從母親那里知道的民俗。母親告訴她，農(nóng)歷六月六，傳說是龍宮曬龍袍的日子。此時氣溫高，日照長，所以家家戶戶多會不約而同地“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮去濕，防霉防蛀。

因地域和文化的差異，

各地的小暑習(xí)俗都不盡相同，

但作為我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶，

無不蘊含著深厚的文化底蘊。

對于小暑習(xí)俗，您還了解哪些？

歡迎在后臺給我們留言。

• 上一條： 今日大雪-仲冬始，愿平安
• 下一條： 有一種建筑，叫做中國古建筑